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お茶について、旅について
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明けましておめでとうございます。

寅年の今年はどんな楽しい事があるかな、わくわくしてます。
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こんな企画を見つけました。なんだか参加するだけでも楽しいです~
よかったら応援してください!


萬福寺で普茶料理をいただきました。

仏様の恩に報いるためのお料理であるため
席の上下の隔たりなく一卓に皆が座して
いただくのが普茶料理です。

すべての食材が植物性のものを使用していて
グルテンをつかった肉もどきのようなもや蒲鉾に似せてつくったものがありました。
台湾の素食に共通するものがあります。

以前の萬福寺の記事


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