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和紅茶 べにちゃ
2009.11.13 (Fri)
tea
お茶を飲むとき、どんなお茶請けが合うか考えるのもお茶の楽しみの一つですが、
この紅茶に何が合うのか思いつきません。
お茶の味自体がとてもしっかりしていて甘いのです。
渋みが少なくストレートで飲むのが美味しい。
茶畑でのお茶の木の力を感じます。
なので、この味を楽しむにはお茶請けは邪魔かなtと感じたのです。
もちろん香りも楽しめます。
少し祁門に似た香りがしますが祁門独特の燻香はありません。
和紅茶の一つの形が完成されていると思います。
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