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お茶について、旅について
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和歌山の上村さんの茶畑で頂いてきた茶葉をつかって作った双子のお茶のかたわれ。
一煎めは釜香がきちっとしてまろやかでさっぱり、二煎目以降は香りよりも味が勝ったお味。
素人にしては美味しいじゃないの(いやきっとこれは茶葉本来の力だ)

この味には記憶がある・・・
宜興の急須工房でふるまってもらった宜興碧螺春を思い起こす。




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