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緑茶のマーケティング

2009.06.15 (Mon) books

岩崎邦彦著
『緑茶のマーケティング“茶葉ビジネス”から“リラックス・ビジネス”へ』
農山漁村文化協会

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読みました。

こんにちは。始めまして。
納得するところ半分。？半分でした。
正直なところ、お茶屋さんに現在海に来ている方のアンケートなどが主体なので、それ以外はデーターのは言っていないのが気になります。
たとえば、会社の食堂用の安いお茶は、自販機になって、お茶屋さんからは行かなくなってます。
それだけでかなりの売り上げ源ですし、使用茶葉は、伊藤園の最初のお～いお茶が250ｇ缶で2ｇなのが、技術の進歩で2Lペットボトルで2ｇしか使わないそうです。
それだけ相対の使用量は減ってるわけですね。

太田園 URL 2009/06/16(Tue)10:06:21 編集

太田園さんへ

こんにちは！
データの拠り所が確実でないとしたらそれは気になりますね。お茶屋さんに来ている人だけのアンケート調査を元にしているのならば茶業界にとって結果心地の良い情報を公表するだけになり、現状知るという観点からはずれが生じてしまいますね。
2Lペットボトルでたった２ｇの茶葉しか使わないってどんな技術なんでしょうか。

MUZIT 2009/06/16(Tue)21:30:20 編集

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